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Kodzogan Dzifanu Akotia
Directeur des Opérations
United Arab Emirates
Dubaï
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Industry

Food & Beverage > Restaurants

Info

Je suis un gestionnaire professionnel avec plus de 8 ans d’expérience dans le secteur de la gestion des opérations,comptabilite,approvisionnement et de la gestion des stocks. Forte capacité à identifier avec précision les besoins opérationnels de l’entreprise et à développer des solutions pour réduire les coûts, augmenter les bénéfices et améliorer la satisfaction des clients. Leader naturel avec d’excellentes capacités de négociation et de fortes compétences managériales au service de l’entreprise afin d’atteindre l’objectif.

Experience

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Directeur des operations

Jul 2021
Now
Glo kitchen and bar Dubai Difc
Recherche de fournisseuses en fonction du prix, de la disponibilité, des besoins, de la qualité et des dépenses logistiques; Elaborer et ajuster les budgets; Rechercher des opportunités de réduction des dépenses; Evaluer les exigences du projet pour fournir des ressources vitales, y compris des ressources financières et humaines; Collaborer avec les différents départements internes pour s’assurer qu’ils répondent à toutes les demandes d’affaires ; Coordonner avec les agences et les fournisseurs pour assurer une livraison dans les délais et superviser l'intégrité et la qualité des biens et services livrés; Reporting d'activité quotidien (suivi des stocks, gestion du personnel); reporting des dysfonctionnements, proposition de solutions pour améliorer les performances ; Vérification minutieuse de la livraison pour s'assurer que les produits sont en parfait état et qu'ils sont conformes aux stipulations du contrat d'achat, tant en qualité qu'en quantité.
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Comptable Caissier

Jun 2018
Jan 2021
FZCOM
Saisie des documents de caisse; Passer les ecritures comptable; Imputer toutes les pièces comptable;  Enregistrer toutes les espèces et tous les documents bancaires dans les journaux comptables appropriés; Effectuer le classement et l'archivage de tous les documents; Preparationetdéclarationsdes impôts; Maintenir le fonds principal ; Assurer la gestion quotidienne de la trésorerie, des fournitures et des sorties de fonds (avances de trésorerie, paiements en espèces) ; Ajuster le salaire du personnel ; Procéder aux encaissements quotidiens ;  Effectuer les rapprochements bancaires, les analyses et préparation des dossiers de transfert de fonds vers l’exterieur ainsi que des états financiers.
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Comptable Gestionnaire d’approvisionnement

Oct 2016
Apr 2018
BENDOVE
Traiter les factures des fournisseurs ; Recevoir, facturer et saisir les factures, puis classer et les archiver ; Établir un prévisionnel d'achat; Effectuer les rapprochements bancaires; Intégrer les entrées d'achats de production dans le logiciel comptable; Régler les factures fournisseurs; Collaborer avec le service des achats commerciaux pour les négociations de paiement et la recherche des fournisseurs les plus intéressants; Appliquer la législation sur les transactions; Suivre la clôture annuelle du compte; Rechercher des fournisseurs en fonction du prix, de la disponibilité, du besoin, de la qualité et des dépenses logistiques; Identifier les besoins commerciaux en matière de biens, de matériaux et de services; Trouver des fournisseurs fiables pour répondre à ces exigences Négocier les prix, la qualité de fabrication et les conditions de livraison. Définir les quantités de commande et faire des demandes d'offres sur les contrats d'approvisionnement.
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Superviseur

Jun 2015
Jun 2016
FZCOM
Maître d'oeuvre pour la construction d'un bâtiment scolaire à Gboto zevé du projet BID éducation 3.

Education

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Formation en Chaîne d’approvisionnement et logistique

Jun 2021
Dec 2021
ROYAL FINANCE UAE Dubai
La chaîne d’approvisionnement, aussi appelée chaîne logistique ou supply chain, représente l’intégralité des fournisseurs, entreprises et prestataires qui interviennent sur une marchandise, de sa manufacture à sa vente dans les canaux de distribution. Le but d’une chaîne d’approvisionnement est d’avoir des produits accessibles pour vos clients et au meilleur prix. Pour cela, il faut optimiser au maximum la chaîne d’approvisionnement pour la rendre la plus performante possible. Une entreprise avec un bon supply chain management s’assure d’avoir le bon niveau de contrôle des stocks pour satisfaire la demande en diminuant les risques de surplus et de rupture.
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Baccalauréat en Comptabilité Gestion

Sep 2011
Jun 2014
CRETFP, Kpalimé-Togo
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Licence en comptabilité, contrôle et audit

Nov 2014
Apr 2018

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Directeur des opérations
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