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La glace carbonique, aussi appelée neige carbonique ou carboglace, est un produit solide congelé à base de dioxyde de carbone (CO2). Elle est couramment utilisée dans divers domaines de transport pour maintenir une température froide constante et préserver la qualité des produits sensibles. Voici quelques exemples de domaines de transport où la glace carbonique est particulièrement utile :
1. Transport pharmaceutique et médical :
Produits pharmaceutiques: vaccins, médicaments thermosensibles, produits biologiques, etc.
Échantillons médicaux: tissus, organes, cultures cellulaires, etc.
Produits sanguins: sang, plasma, plaquettes, etc.
2. Transport de produits alimentaires :
Produits frais: viande, poisson, fruits et légumes, produits laitiers, etc.
Produits surgelés: pizzas, plats cuisinés, glaces, etc.
Produits chocolatés: chocolat, bonbons, pâtisseries, etc.
3. Transport d'autres produits sensibles :
Produits cosmétiques: crèmes, parfums, produits de maquillage, etc.
Produits chimiques: réactifs, produits pétrochimiques, etc.
Pièces électroniques: composants sensibles à la chaleur, etc.
Avantages de la glace carbonique pour le transport :
Température de sublimation très basse (-78,5°C): Permet de maintenir une température froide constante pendant de longues durées.
Efficacité de refroidissement élevée: Absorbe beaucoup de chaleur en sublimant, ce qui permet de refroidir efficacement les produits.
Propriétés antibactériennes: Inhibe la croissance des bactéries et des moisissures, ce qui contribue à préserver la qualité des produits alimentaires.
Produit non toxique et biodégradable: Ne laisse aucun résidu et est respectueux de l'environnement.