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De 2024 à maintenant 2025 : Monté en flèche des prix - Défis climatiques - Du nouveau chocolat sans fèves de cacao - Nouvelle réglementation européenne - Concentration du marché (broyage et de la confiserie).
1) Hausse des prix du cacao et impact : En 2024 le prix du cacao a atteint des sommets historiques, dépassant les 10.000 USD (en raison de la pénurie mondiale), contre environ...
De 2024 à maintenant 2025 : Monté en flèche des prix - Défis climatiques - Du nouveau chocolat sans fèves de cacao - Nouvelle réglementation européenne - Concentration du marché (broyage et de la confiserie).
1) Hausse des prix du cacao et impact : En 2024 le prix du cacao a atteint des sommets historiques, dépassant les 10.000 USD (en raison de la pénurie mondiale), contre environ...
