Jean philippe M’gbra

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1. Contrôle qualité des produits (matières premières et produits finis)
• Contrôle physique et chimique des fèves de cacao en environnement industriel
• Échantillonnage, test de coupe, tri des grains défectueux, détection de moisissures et d’insectes
• Mesure de conformité des lots aux standards d’exportation

2. Réalisation d’analyses chimiques
• Spectrophotométrie
• Titrimétrie
• pH-métrie
• Analyse de l’humidité et de la teneur en matières grasses
• Préparation, manipulation et entretien des équipements de laboratoire (balances, étuves, spectrophotomètres)

3. Application des normes qualité en usine
• Mise en œuvre et suivi des procédures selon la norme ISO 9001
• Participation à des audits internes et externes
• Rédaction de rapports de non-conformité et de suivi qualité
• Suivi des indicateurs de performance qualité

4. Traçabilité et gestion des données qualité
• Enregistrement et suivi des résultats d’analyse
• Vérification de la traçabilité des lots dans la chaîne de production
• Maîtrise de Microsoft Excel pour la gestion des données qualité
• Connaissances de base en SAP (si utilisé dans le système)