Description du poste : À propos du poste
En tant que Responsable Commercial Régional Gourmet, vous jouerez un rôle clé dans la promotion et le développement des ventes de la gamme Barry Callebaut Gourmet sur votre zone. Vous serez chargé(e) de renforcer la présence de la marque auprès des clients existants et d’en conquérir de nouveaux : artisans chocolatiers, boulangers-pâtissiers, restaurateurs, hôteliers et distributeurs.
Votre mission principale sera de développer la part de marché et d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, tout en incarnant les valeurs et la promesse de qualité de Barry Callebaut.
Vos principales responsabilités
Développement commercial et gestion de la relation client
Mettre en œuvre le plan de vente annuel et atteindre les objectifs fixés (volume, marge, rentabilité).
Prospecter de nouveaux clients et identifier de nouvelles opportunités à travers les visites terrain, études de marché et outils CRM (Salesforce).
Fidéliser les clients existants en entretenant des relations durables et en offrant un service d’excellence.
Gérer les négociations commerciales (tarification, contrats, conditions de vente) et assurer le suivi des commandes et du recouvrement.
Développer et animer un solide portefeuille client dans le segment Gourmet & HORECA.
Pilotage stratégique et coordination interne
Élaborer un plan d’affaires et une stratégie marketing conjointe avec les équipes locales (marketing, technique, supply chain).
Collaborer étroitement avec les départements internes : Achats, R&D, Qualité, Service Client, Marketing et Académie Barry Callebaut.
Fournir des analyses marché pertinentes (prix, tendances, concurrence, matières premières) et recommander des actions correctives.
Contribuer activement à la stratégie régionale de Barry Callebaut Afrique et assurer un reporting régulier auprès du Directeur Commercial Gourmet.
Animation terrain et développement des distributeurs
Former, accompagner et motiver les distributeurs, équipes de télévente et acheteurs.
Organiser des journées clients, des animations promotionnelles et des événements professionnels (salons, démonstrations).
Préparer les supports commerciaux et les présentations produits.
Gestion et excellence opérationnelle
Assurer la mise à jour quotidienne des informations clients dans Salesforce.
Participer aux prévisions et au suivi des ventes afin de garantir la performance des KPI (volume, chiffre d’affaires, créances, satisfaction client).
Maintenir une veille constante sur les innovations et évolutions du marché Gourmet.
Profil recherché
Formation : Bac +3 minimum en commerce, marketing ou équivalent.
Expérience : 5 à 10 ans en gestion commerciale ou grands comptes, idéalement dans l’agroalimentaire, la restauration ou l’hôtellerie.
Compétences clés :
Solides aptitudes commerciales et sens aigu des affaires.
Maîtrise de SAP, Salesforce, Microsoft Office et Google Suite.
Excellentes compétences en communication et en négociation (anglais courant requis).
Capacité à travailler en autonomie et à collaborer efficacement en équipe.
Sens de l’organisation, rigueur et esprit entrepreneurial.
Leadership inspirant, intelligence émotionnelle et goût du challenge.
Ce que nous offrons
Une carrière stimulante au sein d’un leader mondial du chocolat et du cacao.
Un environnement international, innovant et inclusif.
Des opportunités de développement personnel et professionnel.
La possibilité d’avoir un impact réel sur la croissance de Barry Callebaut dans la région.
Notre engagement
Chez Barry Callebaut, nous croyons en la diversité, l’équité et l’inclusion. Nous valorisons la richesse des parcours, des identités et des idées. Chaque collaborateur est encouragé à s’épanouir, à innover et à contribuer à une croissance durable.
#OneBC – Diversité, Excellence, Croissance durable.