Professionnel de la restauration doté d'une riche expérience internationale (Cameroun, RDC, Côte d’Ivoire). Spécialiste de la cuisine africaine et européenne, je maîtrise également les codes de la décoration et de l'événementiel pour offrir une expérience client complète et haut de gamme. Mon parcours m'a permis de développer une grande adaptabilité et une rigueur exemplaire. FORMATIONS Formation en Cuisine : Maîtrise des techniques culinaires professionnelles et normes d'hygiène. Formation en Décoration : Esthétique des espaces de réception et art de la table. Formation en Événementiel : Organisation, planification et coordination de réceptions. EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES 2025 – 2026 : Chef Cuisinier à Domicile Particulier (Mr Salife Eric) – Abidjan, Côte d’Ivoire Conception de menus sur mesure et service de gastronomie privée. Gestion autonome des approvisionnements et de la qualité. 2025 : Gérant de Restaurant Restaurant 912 – Côte d’Ivoire Supervision des opérations quotidiennes et management d'équipe. Contrôle de la rentabilité et de la satisfaction client. 2023 – 2024 : Chef Cuisinier (Parcours Afrique) Restaurant Sabom Africa – RDC | Togo | Bénin | Burkina Faso Adaptation aux gastronomies locales et gestion de la production culinaire. 2022 : Chef Cuisinier Privé Famille de 4 personnes – Cameroun Organisation des repas quotidiens et nutrition. 2019 : Chef Cuisinier Particulier (Journaliste Françoise Bruno Bidjan) – Cameroun Service culinaire de haut standing. COMPÉTENCES ET ATOUTS Gastronomie : Maîtrise de la quasi-totalité des cuisines africaines et européennes. Gestion : Gestion de stock, inventaire et propreté assurée. Événementiel : Mise en place décorative et service client de qualité supérieure. Savoir-être : Rigueur, discrétion et excellence dans l'exécution.