Frederic Liehn
Ouvert aux opportunités
Executive chef
Abidjan
Tarif indicatif
N/A
Expérience
5 ans ou plus
Taux de réponse
0 %
Temps de réponse
N/A
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Secteur d'activité
Alimentation > Restaurants
Infos
Chef exécutif avec plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la gestion de cuisines multi-points de vente.
Solide expertise en contrôle des coûts, en organisation et en régularité opérationnelle.
Spécialisé dans la mise en place de structures de cuisine organisées, capables de garantir des performances stables et durables.
Expérience professionnelle en Europe, Asie et Afrique; habitué à travailler avec des équipes multiculturelles.
Solide expérience opérationnelle combinant gestion de cuisine, encadrement des équipes et maîtrise concrète des coûts dans des environnements hôteliers et multi-outlets
Solide expertise en contrôle des coûts, en organisation et en régularité opérationnelle.
Spécialisé dans la mise en place de structures de cuisine organisées, capables de garantir des performances stables et durables.
Expérience professionnelle en Europe, Asie et Afrique; habitué à travailler avec des équipes multiculturelles.
Solide expérience opérationnelle combinant gestion de cuisine, encadrement des équipes et maîtrise concrète des coûts dans des environnements hôteliers et multi-outlets
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