QUI SOMMES NOUS
Nous formons une équipe composée d’une vingtaine d’experts qui exportent des noix de cajou depuis plusieurs années sur les marchés internationaux et souhaitent concrétiser leur nouveau projet de transformation sur place.
Nous avons développé une usine de transformation avec une capacité de traitement de
10 000 tonnes de noix de cajou brutes par an. Nous mettons régulièrement à jour nos stratégies de transformation.
Notre travail ne s’arrête pas là : chaque jour, nous sommes à vos côtés pour répondre à vos questions et vous conseiller.
qui est une filiale de
DIAOUNE ET FRERES SARL créé depuis 2004. Forte d’une expérience de
plus de quatorze (14) ans dans l’exportation des noix brutes d’anacarde de la Guinée, la Côte d’Ivoire, le Nigeria, la Guinée Bissau et la Tanzanie vers des usines de transformation dans des pays asiatiques notamment le Vietnam et l’Inde et dans le but d’apporter une valeur ajoutée à ce produit dont la culture est en pleine expansion dans notre pays, la société a construit une usine de transformation d’anacarde d’une capacité de production de
10 000 tonnes de noix de cajou par an soient
2 050 tonnes d’amande. DIAOUNE AGRO INDUSTRIE, c’est aussi la plus grande usine de transformation de noix de cajou en Guinée, installée plus précisément dans la ville de KANKAN, en haute Guinée.
Nous cherchons également à renforcer l’économie en encourageant la production locale et en créant des emplois pour les agriculteurs.
Ci-dessous les objectifs :
- Améliorer la productivité des cultures et la rentabilité des activités agricoles;
- Créer des emplois directs et indirects;
- Accroître les revenus des petits agriculteurs.
Objectifs environnementaux
Notre projet de transformation de noix de cajou vise à améliorer l’environnement en réduisant l’utilisation des
pesticides, en réduisant l’érosion des sols et en augmentant la biodiversité.
Voici les objectifs :
- Produire des fruits et légumes de qualité sans l’utilisation de pesticides ni d’autres produits chimiques;
- Promouvoir des pratiques agricoles durables qui préservent l’environnement;
- Réduire l’impact des activités agricoles sur le climat et la biodiversité.
Notre projet de transformation de noix de cajou vise à améliorer la qualité de vie des communautés rurales en leur offrant des produits alimentaires sains et abordables et en leur offrant des possibilités de formation et de développement professionnel.
Voici nos objectifs pour cette catégorie :
- Améliorer l’accès aux aliments nutritifs et sains pour les populations guinéennes à faible revenu;
- Promouvoir l’agriculture biologique et ses bienfaits pour la santé;
- Fournir une formation et un soutien aux agriculteurs pour leur permettre de s’adapter aux nouvelles pratiques agricoles.
LES PRODUITS DIAOUNE AGRO INDUSTRIE
AMANDE DE CAJOU
Nous avons une capacité de production de 2050 tonnes d’amande emballées sous des formats de 22Kg
Les noix de cajou de Ressources Bio sont crues, naturelles, sans ajout de sel ni de sucre.
Récoltées à pleine maturité, elles sont séparées de leur fruit, la pomme de cajou, puis soigneusement lavées et ébouillantées pour extraire l’amande comestible. Cette amande est ensuite séchée naturellement au soleil pour préserver ses qualités nutritives et gustatives.
En détail, la noix de cajou est une drupe dont la coque contient une résine caustique et allergisante. À l’intérieur de cette coque se trouve l’amande comestible. Après avoir subi une série d’opérations comme le séchage, le chauffage, le décorticage et la torréfaction, l’amande de cajou acquiert toutes ses qualités gustatives.
HUILE DE CAJOU
Riche en Oméga-3 et en acides gras, notre production d’huile de cajou est issue d’une agriculture biologique.
L’huile de noix de cajou est principalement composée d’acides gras insaturés, mais elle contient également des stérols et des composants insaponifiables. C’est un aliment riche en protéines, en glucides, et naturellement en lipides. L’intégration de cette huile dans votre alimentation peut offrir de nombreux bénéfices nutritionnels et culinaires grâce à sa teneur en nutriments essentiels.
PÂTE DE CAJOU
Savoureuses et riches en acides gras, notre production de pâte de cajou est d’une grande qualité nutritionnelle
Riche en minéraux et en vitamine E, la pâte de noix de cajou est une excellente source de protéines végétales.
Très digeste, elle convient même aux intestins les plus sensibles. Cette pâte versatile pourra être incorporée dans une multitude de recettes culinaires. Sa texture douce et légèrement sucrée, avec une subtile note chocolatée, ravira à coup sûr les papilles des petits et des grands.
AMANDES EMBALLEES
Nous produisons des amandes que nous emballons sous des formats de 10 et 20Kg pour les exportations, et aussi de 50, 100, 150, 200, 300, 500 et 1000 grammes pour le marché local.
La filiale Diaoune Agro-Industrie s’occupe de la transformation des noix brutes pour une valeur ajoutée.
USINE SEMI MECANISEE D’une capacité de transformation de 10,000 tonnes par an, représentant un besoin de $11,000,000 de matière première (noix brutes de cajou) | MATERIELS DANS L’USINE 2 machines de calibrage, 2 machines de cuisson, 2 machines chaudières, 3 machines décorticages, 3 fours de séchages des amandes, 2 machines de dé pelliculages, 1 machine de tri, 1 machine de classification, 1 machine griding et 2 machines d’emballages |
500 EMPLOIS CREES Dont 90% sont des femmes dédiées à la classification des amandes décortiquées. | GESTION ASSUREE PAR DES EXPERTS VIETNAMIENS Dont 2 ingénieurs permanents pour l’entretien des engins. Quatre autres vietnamiens assurent la gestion, les opérations et la formation du personnel local pour un transfert rapide de technologie et de savoir |
