Brahim Kharraz

Transports > Transport routier

Compétences
Conduire les achats et la négociation fournisseurs auprès d’un réseau de producteurs
> Construire un réseau de fournisseurs de fruits et/ou légumes en France et à l’étranger.
> Identifier, à partir des besoins des clients, les fournisseurs de fruits et/ou légumes à solliciter.
> Concevoir et mettre en œuvre un système d’achat pertinent en répartissant les achats sur un nombre adapté
de producteurs de fruits et/ou légumes.
> Exprimer clairement une demande de fruits et/ou légumes en termes de variété, qualité, calibrage, coloration,
maturité,…
> Réaliser des achats raisonnés dans le cadre d’enchères (cadran).
> Négocier avec le producteur de fruits et/ou légumes un prix d’achat en fonction des caractéristiques et de l’évolution
du marché.
> Calculer un prix de vente en fonction du prix d’achat.