À Dakar, et plus largement au Sénégal, vous pouvez manger différents types de cuisine. Le pays possède une culture culinaire forte et de nombreux bons plans restaurants. Toutefois, vous pourrez également déguster diverses gastronomies dans les
restaurants sénégalais .
La cuisine Sénégalaise
La gastronomie sénégalaise est à la fois riche et variée. Si vous êtes de passage dans le pays, vous devez absolument la découvrir. Parmi les plats les plus connus et consommés, vous pouvez retrouver :
- Le thiéboudienne
- Le yassa de poulet
- Le kaldou
- Le dibi
- Les pastels
- Le bassi salté
- Le lakhou bissap
La cuisine étrangère
Comme dans tous les pays, le Sénégal regroupe de nombreux bars et restaurants proposant des mets étrangers. Découvrez les différentes cuisines que vous pourrez retrouver à Dakar.
Les restaurants argentins au Sénégal
Dans ce type d’établissement, vous pourrez déguster de nombreuses spécialités argentines comme l’asado, la carbonada criolla, la torta fina dulce de leche y chocolate croquante, l’empanada gallega ou les alfajores de maizena.
La cuisine brésilienne à Dakar
Si vous êtes un(e) adepte des plats brésiliens, vous pourrez vous faire plaisir au Sénégal. Les restaurants brésiliens du pays servent de nombreuses spécialités comme la feijoada, la farofa, le galletto al primo ou encore le brigadeiro.
Les restaurants camerounais au Sénégal
La cuisine camerounaise est, elle aussi riche et variée, c’est pourquoi elle est appréciée au Sénégal. Elle regroupe de nombreux plats traditionnels comme le corn tchap, l’ekomba ou encore l’eru, mais aussi des plats plus classiques tels que les beignets de koki ou le boeuf sauce gombo.
Le canard laqué, joyau de la cuisine chinoise, captive les palais avec son alliance parfaite de croustillant et de tendreté.
Les restaurants chinois au Sénégal
Dakar, et plus largement le Sénégal, compte de nombreux restaurants chinois. Ainsi, vous pourrez déguster divers plats traditionnels comme le riz cantonnais, le canard laqué, le porc aigre douce, les nems, ou encore le poulet impérial.
La cuisine congolaise à Dakar
Bien que les deux pays ne soient pas voisins, le Sénégal compte plusieurs restaurants congolais. Vous pourrez y retrouver du saka, du poulet à la moambe, du madesu, du fumbwa, ou encore du poulet à l’arachide.
La gastronomie française au Sénégal
La France est mondialement connue pour sa cuisine, c’est pourquoi vous pouvez la retrouver au Sénégal. Des restaurants populaires pourront vous servir des crêpes, tandis que d’autres vous proposeront des escargots, un plat emblématique de ce pays.
Les restaurants indiens à Dakar
La cuisine indienne est elle aussi très populaire. Vous pourrez alors retrouver de nombreux restaurants indiens au Sénégal servant des spécialités comme le dahl, les samoussas, le poulet tandoori ou tikka massala, l’aloo gobi ou encore les naans.
La cuisine italienne à Dakar
La gastronomie italienne est très appréciée, et cela à l’échelle mondiale. Ainsi, vous pourrez déguster de délicieuses pizzas, pâtes, lasagnes, salades et tiramisus dans les nombreux restaurants romantiques des différentes villes du Sénégal.
La gastronomie japonaise à Dakar
Bien que la cuisine japonaise soit très différente de celle du Sénégal, vous pouvez la retrouver dans de nombreux établissements de restauration. Si vous êtes friands de sushis, de ramens, de yakitoris, de tempuras, ou de soupes miso, vous ne serez pas déçus !
Les restaurants libanais au Sénégal
La cuisine libanaise, à la fois généreuse et épicée, est présente au Sénégal. Vous pourrez ainsi vous régaler autour de mezzés, de taboulés libanais, de houmous, de keftas, de falafels, ou encore de moutabals.
Pour conclure, au Sénégal vous pouvez goûter la gastronomie locale et ses nombreux plats, mais également des cuisines étrangères dans tous types de restaurants. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
